Hektor Şarap Evi

Bu sene çok kez yolum Çanakkale'ye düştü. Adım adım her köyünü, her mekanını keşfediyorum. Keşfettikçe de Çanakkale'ye olan aşkım daha da büyüyor. Kim bilir belki de buraya yerleşirim bir gün! 

Hektor Şarap Evi'ne ilk Ağustos'ta gitmiştim. Birkaç lezzet tadıp menüsünün fotoğrafını çekmiştim. Lezzetten bayağı memnun kalınca, Çanakkale'ye yolum düşer düşmez soluğu Hektor'da aldım. Bu sefer, yanımda fotoğraf makinem vardı tabi ki de!

Mekanın küçük bir OTOPARKI var. Yaklaşık 6-8 arabalık diyebilirim.

Arabayı park ettikten sonra, merdivenlerden aşağıya iniliyor. Taş bir binanın içine giriyorsunuz. Mekanın içine girince, tarih kokan bir yere girdiğimi hemen hissettim. Hektor Şarap Evi'nin sahibi Yüksek Ziraat Mühendisi Utku Özdamar. Muhteşem bir Çanakkale Boğazı manzarasına sahip eski taş evi özenle restore ettirmiş.

Mekan iki bölüme ayrılmış. Taş duvarlarla kaplı, daha içeride kalan bir bölümü var. Bir de camekanla kaplanmış deniz manzaralı asıl bölümü var. Yazın bu camlar açılıyor. Hatta çatısı da açılır-kapanır. Tüm camlar ortadan kalktığında daha keyifli bir ortam haline geliyor.

DEKORASYONU sade. Ama duvar süslemelerine bayıldım! Çanakkale'nin en önemli simgesi Truva atı ile Hektor Şarap Evi'ni simgeleyen bir şarap kadehi..

Mekanın beğenmediğim iki özelliği var. Birincisi, duvara yakın masada oturduğumda ağır bir koku aldım. Duvarların rutubeti mi yoksa tabanı kaplayan halıflexin ağır kokusu mu bilemedim. Neyse ki, biz oturduğumuzda camlar açıktı. Bu kokuya uzun süre maruz kalmak zorunda kalmadım. İkincisi ve en önemlisi, bu camekanlı yerde sigara içiliyor! Eğer camlar açık değilse, dumanaltı kalıyorsunuz. Sırf bu sebeple, akşamın ilerleyen saatlerinde çalışanlar hava soğuyunca camları kapattılar ve ben de mekanı terk etmek durumunda kaldım.

Yemek siparişinden sonra ortaya kızartılmış ekmek geliyor. Sade kızartılmış ekmek değil. Üzeri kekik ve salça soslu!

ANA YEMEK hariç BAŞLANGIÇLAR ve ARA SICAKLAR bölümünden çoğu şey tattım.

Mezeler için soğuk meze dolabına gidiyorsunuz. Soğuk Meze Çeşitleri (7TL), Hektor Meze (10 TL) ve Avcı Mezesi (10 TL). Soğuk Mezelerden "Yoğurtlu Haydari"yi ve "Patlıcan Söğüş"ü seçtim. İlaveten Hektor Meze'yi seçtim. Hektor Meze, tavuklu yoğurtlu bir meze. Sarımsak tadını da aldım. Bence mutlaka deneyin. Hatta Semizotu'yu almayıp sadece Hektor Meze'yi alsaydım keşke dedim. Patlıcan Söğüş güzel ama akılda kalıcı bir lezzette değil. Mutlaka tadın diyemem. 

Patlıcan Söğüş (7 TL)
Yoğurtlu Semizotu (7 TL)
Hektor Meze (10 TL)

Hektor'da 3 çeşit SALATA var :  Yeşil Salata (10 TL),  Çoban Salata (10 TL) ve  Gavurdağı Salata (12 TL). Benim tercihim Gavurdağı Salata'sı oldu. Ama bu salata bildiğiniz Gavurdağı'ndan bir farkı var, üzeri beyaz peynir rendesiyle örtülüyor. Özellikle ortaya gelen kızartılmış ekmekle çok lezzetli bir ikili. Tavsiye ederim. 

Benim için ARA SICAKLAR sonnn derecede önemli. Bu sebeple, soframızın çoğunu ara sıcaklar oluşturdu.  

 Kavurma İstiridye Mantarı (15 TL) : Sofrada beklentimin en yüksek olduğu tabak buydu. İtiraf edeyim, büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Güveçte olması bir artı. Ancak bence ızgara mantar daha lezzetli. Kırmızı ve yeşil biberle birlikte suda pişirilen mantar özelliğini yitirmiş, lezzetini kaybetmiş. Çok fazla pişirilmiş bence. Bir eksisi de tuzunun ayarı. Tuzu bana göre fazlaydı. 

 Paçanga Böreği (10 TL) : Paçanga böreğine ba-yı-lı-yo-rum!   Kesinlikle tavsiye ederim.

 Peynir Dolgulu Kapya Biberi (10 TL) : Bu ara sıcak daha evvel tatmadığım bir yemek. Biber içine beyaz peynir-tulum doldurulup fırına veriliyor. Tavsiye ederim. 

Menüdeki DENİZ ÜRÜNLERİ bölümünden ise  Tereyağlı Karides Sote (25 TL) istedik. Lezzet açısından sorun yok. Lezzeti yerinde. Gel gelelim, boyut ve fiyat açısından epey bir sıkıntılı. 25 TL'lik bir tabak için FAZLASIYLA KÜÇÜK! Bence gereksiz pahalı olmuş.

ANA YEMEKLERE midemde yer kalmadığı için onları deneyemedim. Ancak menüde neler varmış acaba demeyin diye listeyi buraya ekliyorum;

Şaraplarını merak edenler için içki içmediğim için maalesef bir öneride bulunamıyorum.

Sonuç olarak, fiyatlar biraz tuzlu olsa da, manzarasına ve yemeklerine bayıldığım Hektor Şarap Evi'ni Çanakkale'ye yolu düşenlere mutlaka öneriyorum.