Mano Burger

Herkesin dilinde. Lezzetli bir burger yemek istiyorsan Mano Burger'e gitmelisin.  

En iyi 10 Adres listelerinde yer alan, hemen herkesin öve öve bitiremediği bir mekana giderken heyecanlandığım gibi Mano'ya giderken de tatlı bir telaş sardı beni.

Mekanın ambiansı nasıl? Menüden ne seçmeliyim? Acaba gerçekten burgerleri herkesin övdüğü kadar lezzetli mi? 

Mart ayından beri Asmalı Mescit Caddesi üzerinde hizmet veren Mano Burger, daha evvel Tünel'de hizmet veriyormuş. Küçük bir dükkanda başlayan hamburgerci macerasına şimdilik 2 şubeyle devam eden Mano Burger, büyüdükçe büyüsünü yitiren mekanlardan olmaması ise tek dileğim.

İlerleyen günlerde Mano Burger'in iki şubesi daha açılacak. İlki, bu ay (Kasım) Nişantaşı City's içinde açılacak olan İzzet Çapa'nın projesi "Mahalle"de mahallenin hamburgercisi konseptiyle açılacak. Bir diğer şubesi ise Batı Ataşehir'de açılacak.

Sorular ve gidenlerin verdiği tavsiyelerle ( patlıcanlı olandan ye, mutlaka double ye ) birlikte kapıdan girdim içeri.

Taş duvarlar, tahta masalar, döner sandalyeler, sarı beyaz puantiyeli karo taşlar.. Sanki Amerika'da salaş bir hamburgercideyim. Arka fonda çalan rock parçalar ise bu duygumu daha da perçinledi.

Haftaiçi öğle yemeği saatinde dolu olan mekanda boş bulduğumuz ilk masaya oturduk. 

Masaların hepsi iki kişilik, aralarında mayonez, ketçap, hardal sosları var. Bazı masaları birleştirerek 6 kişilik oluşturmuşlar. Ancak 6 kişiden fazla gelirseniz, bölünmek zorundasınız.  

Menü çok sade. Menüye göz atmak isteyenler, tıklayınız.

110 g.lık etlerden oluşan burgerlerin tek farkı peynirleri; edam peynirli (Camarillo Burger), emmental peynirli (Oxnard Burger), cheddar peynirli (Mano Burger), isli peynirli (Ventura Burger), Hellim peynirli (Ottoman Burger). Hepsinin fiyatı aynı, 13 TL.

Balık (Fish Burger) ve tavuk (Chicken Burger) sevenler de unutulmamış tabi. İkisinin fiyatı 11 TL.

Hangi burgerden sipariş verirseniz verin, başına Double eklediğiniz vakit et ve peynir ikiye katlanıyor ve 220 g.lık köfte yiyorsunuz.   Ve bu lezzet şöleni burgerin fiyatına sadece 3.5 TL ekliyor.   

Çok klasik olacak biliyorum ama mekanın adını almış burgeri merak uyandırdı bende. Denemeden olmazdı. Bu sebeple Mano Burger sipariş ettim, fazla gelir düşüncesiyle Double söylemedim ama çok pişman oldum sonrasında. Çünkü köftenin tadını Double'da daha iyi alıyorsunuz. ( Aynı günün akşamında Double Ottoman Burger söylediğimde aradaki farkı anladım.  Kesinlikle Double söylemelisiniz. )

Siparişlerden önce tahta masanın üzerine serili yağlı kağıt güzel fikir. Tabak derdi yok.

Burgerlerin sarılı oldukları yağlı kağıtta ne yediğimizi yazması hoşuma gitti. 

Mano Burger, daha çok klasik hamburger sevenler için ideal. Benim önerim ise Double Ottoman Burger yemeniz... İçindeki beğendi, hellim peyniri ve karamelize soğan burger köfte ile birleşince ağızda çok güzel bir tat bırakıyor.

Mano Burger'in burgeri övüldüğü kadar lezzetliymiş gerçekten. Ancak burgerini "gurme burger" ile kıyaslayanlar bence yanılıyorlar, çünkü hamburgerlerin yapılış ve tatları çok farklı. Gurme burgerlerin köfteleri daha kalındır ve yapılışı farklı olur. Mano Burger'in köftesi hem ince hem de köftesi daha çok ıslak hamburger kıvamında.

Köftesinden bahsettiğim kadar ekmeğini de anlatmak istiyorum. Ekmek yumuşacık ve taze. Etin ve içindeki malzemenin tadını almamı engellemeyen cinsten.   

Yanında baharatlı patates kızartması (2.25 TL) ve burger yiyenlerin vazgeçilmezi kolayı (2.75 TL) sipariş ettim. Burger+patates+sosların görünümü iştahınızı kabartmıyor mu? 

Double burger, yanında patates ve kola, Mano'da 21 TL'e denk geliyor. Lezzeti düşünürsek bence bu parayı ödemeye değer.

Asmalı Mescit'e gittiğinizde mutlaka Mano Burger'i deneyin, pişman olmayacaksınız.