Künefis


Yemek
-
Tatlı
7
Sunum
6
Servis
5
Ambiyans
5
WC
1

ADRES
Türkali Mah. Ihlamurdere Cd. No:62/A Beşiktaş İSTANBUL



Daha Büyük Görüntüle
Google Haritalar'da Görüntüle

TELEFON
+90 212 227 0603


E-POSTA ADRESİ
info@kunefis.net


WEB ADRESİ
www.kunefis.net


ÇALIŞMA SAATLERİ
Her gün 13:00-23:00


REZERVASYON
Gerekli Değil


... İÇİN BURAYA GİDİLİR


Tem 2014
21

Künefis

Beşiktaş, İstanbul

Gittiğim mekanın menüsünde künefeyi görür görmez, kararımı veririm. Ne yapılacak ne edilecek, o künefenin tadına bakılacak. Gerekirse başlangıçlar es geçilecek veya ana yemek biriyle bölüşülecek.

Peki künefe üzerine uzmanlaşmış bir mekana gidersem n'olur? Hele hele bu mekan Vedat Milor'un künefelerini övdüğü bir yerse?

Beşiktaş'taki Künefis'e yıllardır gidiyorum ve blog'umda yazmadığımı çok geç fark ettim. Sizleri lezzetli bir künefe deneyiminden mahrum bırakmamak için en son gidişimde fotoğraf makinemi ve not defterimi de yanımda götürdüm.

Künefis Beşiktaş Çarşısı'nda yer alıyor. 3 katlı mekanın giriş katındaki yazı etkileyici. En nefisi Künefis. Zamanınız varsa ve tadını çıkararak künefe yemek istiyorsanız, 2. veya 3. katlara çıkmanızı öneririm. Yukarı katlardaki koltuklar son derece rahat.

Künefis Künefis
   

Künefe tatlısı Suriye'ye ait. Cumhuriyet yıllarında Hatay ilinden ülkemize giriş yaptığı tahmin ediliyor. Günümüzde ise tüm Türkiye'ye yayılmış durumda.

Bilindiği gibi künefe sıcak yenilen bir kadayıf. İçine ceviz, fıstık yerine özel tuzsuz peynir koyuluyor. Baklavayı hafif ılık yiyebilirsiniz ama künefe kesinlikle soğuk yenmez, yenemez. Künefeyi "leziz" yapan 2 şart var.

1) Peynirin inek sütünden ve günlük olması,

2) Isırdığınızda peynirinin uzaması gerekiyor.

Künefis

Künefis'in künefeleri Hatay'dan geliyormuş çünkü tüm imalat oradaymış. Künefe dondurularak İstanbul'a gönderiliyor ve ürün burada pişirilip servis ediliyor sadece. Taze inek sütü peyniri ve ince tel kadayıfı kullanılıyor. Tel kadayıflarının kızarmasında hiçbir katkı payı bulunmuyor.

Künefis'te 2 farklı künefe var. Künefis Künefe (7.50 TL) ve Special Künefe (9 TL). Her ikisinden de tattım. İkisinin de şerbet kıvamı yerinde. Şerbeti tatlıya emdirdikten sonra şerbet süzülüyor. Böylece künefe şerbet içinde yüzmemiş oluyor. Künefis Künefe, Special'a göre daha sade. Bana favorimi sorarsanız kesinlikle Special Künefe derim. Special Künefe'nin farkı fıstıkla harmanlanmış olması.

Künefis Künefis
   
Künefis Künefis
   

Vedat Milor künefenin yanında sakızlı dondurmayı tavsiye ediyor ama ben künefenin tadını bozmamak için yemedim.

Künefis'in menüsü sadece künefeden ibaret değil. Kahvaltı için de tercih edebileceğiniz bir mekan. Kahvaltı tabağının fiyatı 14 TL. İçerdikleri: sıkma kaşar peyniri, 2 dilim beyaz peynir, çekirdekli yeşil zeytin, siyah zeytin, yumurta, bal, tereyağı, çilek reçeli, domates, salatalık, yeşil biber, çöp şiş ile 2 adet sosis, 5 adet çekirdeksiz yeşil zeytin, 2 adet fıstıklı salam. Kahvaltı tabağı yerine ayrı ayrı da alabilirsiniz: Bal-Kaymak (5 TL), Peynir Tabağı (4 TL), Zeytin Tabağı (4 TL), Sosis Tabağı (4 TL), Söğüş Tabağı (4 TL), Simit (1.50 TL).

Künefesini evde yapmak isteyenler Künefis'ten dondurulmuş ürün alabilirler. Market Künefe (2 adet) 7 TL, Market Special Künefe (9 TL). Dondurulmuş gıdalarda künefe haricinde Market Sigara Böreği (500 gr.) (7.50 TL), Market Kesme Dondurma (6 Adet) (15 TL) gibi ürünleri de bulabilirler.

Otoparkı ya da valesi yok. Şanslıysanız, İspark tarafından işletilen Ihlamurdere Caddesi üzerindeki park yerlerine arabanızı park edebilirsiniz.

Tuvalet en üst katta. Ben gittiğimde arızalıydı.

En nefis künefis bence Hatay'da yenir. Ama benim gibi hâlâ Hatay'a gitme fırsatı bulamayanlar Künefis'inkilerle idare etsin.

Yorumlar

Bu mekan için daha önce yorum yapılmadı. İlk yorum yapan olmak için tıklayınız.



Dilekita'yı Arkadaşına Öner


TAMAMDIR
Mekan için yorum yap


TAMAMDIR
Gizle
Yukarıya git Dilekita Facebook'ta @dilekitacom Twitter'da Dilekita Instagram'da Arkadaşına Öner RSS Google+'da Paylaş Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş
Göster