Fish


Yemek
8
Tatlı
8
Sunum
8
Servis
8
Ambiyans
9
WC
8

ADRES
Bebek Mahallesi Cevdet Paşa Caddesi No 224 Bebek (Lucca'nın karşısındaki ünlü Susam Büfe'nin üst katı, giriş Lucca tarafındaki sokaktan)




Daha Büyük Görüntüle
Google Haritalar'da Görüntüle

TELEFON
(212) 257 73 61-3


E-POSTA ADRESİ



ÇALIŞMA SAATLERİ



REZERVASYON
Gerekli


Nis 2011
12

Fish

Bebek, İstanbul

Mekan Kapandı

Bugün başka bir meşhur Türk ikilisi hakkında yazıyorum: "Rakı-balık". Hiç eskimeyen, değişmeyen ve bıkılmayan bir ikili bu.

Kutlama, efkar dağıtma, uzun süredir görüşülmeyen arkadaşlarla hasret giderme, hiç sebepsiz arkadaşlarla bir şeyler yapma isteği doğduğunda ağızdan çıkan ilk sözdür, "bi rakı-balık yapalım".

Her mekan aynı havayı vermez insana. Kutlama yapılacak mekan başkadır, efkar dağıtma için gidilecek mekan başka.

Arkadaşlarla ya da aileyle hoş vakit geçirme mekanı arıyorsanız, benim önerim Bebek'te yeni açılan Fish Restoran olacak.

Bebek'in merkezi Lucca'nın karşı apartmanında, Ünlü Susam Büfe'nin üst katında bulunan mekan, geleneksel "rakı-balık" anlayışını modernleştirmiş. İyi de yapmış! Normalde tatmadığım tatları bu sayede tatmış oldum.

Sade ve rahat bir mekan, salaş görünümü verilmeye çalışılmış ama aynı zamanda Bebek şıklığına sahip. Gözünüzü yoran detaylar yok. Bir katı camekan, en üst kat ise geniş bir teras. Hava güzel olduğunda mutlaka teras tercih edilmeli.

Meze tepsisini görünce sadece meze ile karnını doyurmak istiyor insan. Denemeniz için şiddetle tavsiye ettiğim modern mezelerden birkaçı: "Soğan dolması", "Kabakçiçeği dolması", "Kılıç carpaccio", "Somon", "Patlıcan salatası", "Börülce", "Levrek marine".

Soğan dolması, masadaki mezeler arasında lezzet konusunda şampiyondu.

Patlıcan salatasını çok severim. Belki de bu sebeple, diğer mezelerden daha özel bir yeri vardır bende. Ama Fish'te tattığım kırmızı biber ve otlu Patlıcan salatası gerçekten çok lezzetliydi.

Levrek marine'nin ekşimsi tadına bayıldım, mutlaka deneyin!

Sıra ara sıcaklara geldiğinde, bir sürü meze yememize rağmen yine de kendimizi tutamadık ve değişik lezzetler sipariş ettik. :) 'Kalamar Dolması', masada çok beğenilen bir tat değildi. Çok tuzsuz geldi. Sarımsaklı deniz tuzu ile daha lezzetli hale geliyor ama yine de tavada kalamarı tercih ederim.

Bir diğer siparişimiz, 'Ahtapot Şiş' idi. Nar ekşili sosa benzer bir sosla servis edildi, ve güzel bir sostu. Ancak bana biraz soğuk servis edildi gibi geldi.

Ana yemek olarak söylediğim Çipura taze ve lezzetliydi.

Bu kadar şeyi yememize rağmen, gözümüz doymadı ve tatlı olarak "Sufle" ve "Helva-Dondurma bomba" sipariş ettik. Sufle ağır bir tattır, yanında gelen şerbetleriyle daha hafifleşir. Fish'in Suflesi bence denemeye değer, ancak bencil olmayın, tek başınıza yemeyin, paylaşın  Bomba, mekanın spesiyallerinden biri. Çikolatalı ve çilekli dondurmadan oluşan helvalı tatlı. Mutlaka deneyin!

Menüden yemeğinizi seçebildiğiniz gibi fiks menü seçeneği de mevcut. Meze, 2 çeşit ara sıcak, levrek veya çupra veya hamsi, 1 çeşit tatlı. İçecek hariç kişibaşı fiyatı 45 TL.

Yorumlar

Garfield (15.04.2011)

Rakı-balık için genelde salaş yerleri tercih ederim. Fakat son dönemlerde salaş yerler artık trendi fark ettiklerinden ve fiyatları çok saçma yerlere çektiklerinden, böyle bir alternatif çok çekici gözüküyor. Denemekte fayda var.
Teşekkürler



Dilekita'yı Arkadaşına Öner


TAMAMDIR
Mekan için yorum yap


TAMAMDIR
Gizle
Yukarıya git Dilekita Facebook'ta @dilekitacom Twitter'da Dilekita Instagram'da Arkadaşına Öner RSS Google+'da Paylaş Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş
Göster